Bedankt voor de restaurant tips!

Ik ben blij, opgelucht en druk tegelijk. Woensdag 20 mei is mijn grote liefde jarig en ik wil niets liever dan dat samen met vrienden vieren. Geen groot feest dit keer. Geen huis vol zodat ik al dagen aan het inslaan ben en in de keuken sta om van alles te maken, nee dit jaar zie ik ons zitten op een sfeervol terras van een goed restaurant, ergens onder de bomen aan een mooi gedekte tafel en als de glazen zijn gevuld met de beste witte wijn proosten we op zijn verjaardag. Ja, zo zie ik 20 mei voor me, maar ja, zolang we nog in fase 0 zaten viel er niet zoveel te regelen. Maar vanaf vandaag is alles anders, we zitten in fase 1. Wat een heerlijk idee dat we, na negen weken, weer samen de deur uit kunnen, weer op een terrasje mogen zitten. Maar meteen komt dé grote vraag ‘Waar gaan we heen?’. Om het mezelf makkelijk te maken heb ik een berichtje geplaatst op een Costa Blanca Facebook groep en ik kreeg meteen heel veel suggesties, echt heel leuk, dank jullie wel! Namen als Sabor, El Tossal, Meliton, Chef Privédo, La Maya, Fabels, Can Sueño en Zero Zero kwamen voorbij. Ik heb mijn keus gemaakt. Ik neem hem mee naar één van deze restaurants en ik weet zeker dat woensdag een bijzondere dag zal worden. Een dag die een plekje krijgt op ons lijstje van ‘mooie herinneringen’. Als onze glazen gevuld zijn, kijk ik hem liefdevol aan en zeg: ‘Op jou, op mij, op ons’.